บทความทั้งหมด

ปรับปรุงล่าสุด 29/09/2564
กินอย่างไรปลอดภัยจากโรคตับ ตอน อาหารทำลายตับที่ควรหลีกเลี่ยง

กินอย่างไรปลอดภัยจากโรคตับ ตอน อาหารทำลายตับที่ควรหลีกเลี่ยง

  •  20 เมษายน 2564

กินอย่างไร ปลอดภัยจากโรคตับ ตอน อาหารทำลายตับที่ควรหลีกเลี่ยง

1.แอลกอฮอล์ อาหารหมักดอง จะมีสารกลุ่มไนเตรท ไนไตรท์ ดินประสิวและอื่นๆ ที่เป็นอันตรายต่อตับ

2.อาหารสุกๆดิบๆ เช่น ปลาร้า ปลาดิบ ที่เป็นสาเหตุของโรคพยาธิใบไม้ในตับ สามารถนำไปสู่โรคมะเร็งตับและโรคตับอักเสบได้

3.อาหารที่มีไขมันสูง ของมัน ของทอด ซึ่งจะทำให้เกิดการสะสมของไขมัน นำไปสู่การเกิดไขมันพอกตับ

4.อาหารที่มีการปนเปื้อนเชื้อรา จากอะฟลาทอกซิน ซึ่งเป็นเชื้อราที่อยู่ในถั่ว ที่ทำให้เป็นมะเร็งตับได้